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砂锅红烧肉
来源: 作者: 发表时间:12-29 09:51

砂锅红烧肉的做法

食材明细主料

五花肉适量

辅料

沙姜适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

料酒适量

胡椒粉适量

盐适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

砂锅红烧肉的做法步骤

砂锅红烧肉的做法步骤:1

1

铁锅烧热,用猪皮擦锅。

砂锅红烧肉的做法步骤:2

2

切成大小均匀的块状。

砂锅红烧肉的做法步骤:3

3

五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油,搅拌均匀,腌制30分钟。

砂锅红烧肉的做法步骤:4

4

砂锅底刷油,沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面,连同腌制汁一起倒入。

砂锅红烧肉的做法步骤:5

5

加适量水,大火烧开转小火30分钟,用筷子把头翻面,继续小火20分钟。

砂锅红烧肉的做法步骤:6

6

非常的好吃

【责任编辑:王宣红】

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